Zum krönenden Abschluss der Unterrichtsreihe „Rind und Kuh“ stellte die Klasse 5a im Biologieunterricht eigene Butter her. Mit großer Begeisterung verwandelten die Schülerinnen und Schüler Sahne durch kräftiges Schütteln in streichfähige Butter – ganz ohne Maschinen, nur mit Muskelkraft und Ausdauer.
Dabei konnten die Kinder nicht nur praktisch erleben, wie aus einem Milchprodukt ein weiteres entsteht, sondern auch die Themen Lebensmittelherstellung, Tierhaltung und Nachhaltigkeit hautnah vertiefen. Besonders spannend war der Moment, als sich die Sahne plötzlich in Butter und Buttermilch trennte – ein echtes Aha-Erlebnis!
Am Ende wurde natürlich auch probiert: Die selbstgemachte Butter schmeckte auf frischem Brot besonders lecker – ein gelungener und leckerer Abschluss dieser praxisnahen Unterrichtsreihe!
